Trong khuôn khổ Hội thao truyền thống Khối Công Thương tại Tp. Hồ Chí Minh năm 2023, sáng ngày 14/5/2023 Công Đoàn Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP. Hồ Chí Minh đã ra quân thi đấu ở bộ môn Cờ tướng.
Sáng ngày 20/04/2023, sau 05 ngày làm việc công tâm, nghiêm túc từ ngày 16/04/2023 đến ngày 20/04/2023 của đợt khảo sát chính thức kiểm định chất lượng 04 chương trình đào tạo trình độ Thạc sĩ bao gồm ngành Công nghệ Sinh học, Kỹ thuật Cơ khí, Kỹ...
Sáng ngày 16/4/2023 Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP. Hồ Chí Minh phối hợp với Đội cảnh sát phòng cháy chữa cháy và cứu nạn cứu hộ (PCCC và CNCH) Công an quận Tân Phú đã tổ chức thực tập phương án chữa cháy và cứu nạn cứu hộ cho cán bộ, viên...
Với khẩu hiệu “Đổi mới, dân chủ, đoàn kết, phát triển”, sáng ngày 24/3/2023, Công đoàn Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP. Hồ Chí Minh đã long trọng tổ chức Đại hội đại biểu lần thứ XII, nhiệm kỳ 2023 – 2028.
Trong những năm qua, trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP.HCM (HUFI) đã và đang thực hiện đổi mới, nâng cao chất lượng đào tạo, trong đó đưa Đổi mới sáng tạo vào giảng dạy cho sinh viên Nhà trường.
Chiều 19/1 (28 Tết), Bộ trưởng Bộ Công Thương Nguyễn Hồng Diên cùng đoàn công tác thăm, chúc Tết tại Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP. Hồ Chí Minh.