Công đoàn trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP. Hồ Chí Minh hiện có 35 tổ công đoàn trực thuộc. Trong số các đơn vị, một số đơn vị có số lượng công đoàn viên đông trên 30 người sẽ có thêm 01 tổ phó tổ công đoàn, hỗ trợ công việc theo sự phân công...
Công đoàn trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP. Hồ Chí Minh gồm Ban thường vụ và 05 tiểu ban giúp việc cho Ban thường vụ bao gồm Ban chuyên môn, Ban tổ chức, Ban phong trào, Ban nữ công, Ban Tuyên giáo và truyền thông thực hiện các chức năng nhiệm...
Công đoàn Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP. Hồ Chí Minh được hình thành và phát triển cùng với sự phát triển của nhà trường. Dưới sự lãnh đạo của Đảng ủy, Công đoàn Công thương Việt Nam và Liên đoàn Lao động TP. Hồ Chí Minh, Công đoàn trường...